Tłumacz przysięgły - Biuro Tłumaczeń przysięgłych oraz specjalistycznych

Centrum Tłumaczeń Profesjonalnych

305 pkt Zbieraj punkty

  • oprawa: Oprawa miękka
  • wymiary: 142 x 202
  • liczba stron: 64
  • data rozpoczęcia sprzedaży: 2009-11-09
  • PKWiU: ex 22.11
  • ISBN: 978-83-7648-289-7

Biblioteczka Poradnika Domowego 12/2009 PASZTETY, PIECZENIE, GALARETY
Autor: Teodozja Piliszek
Kategoria: Kulinaria
W kuchni staropolskiej niepodzielnie królowały pieczenie, pasztety i galarety. Od tamtych czasów wiele się zmieniło, ale dobra pieczeń czy pasztet są ciągle w cenie. Chociaż ich przygotowanie wymaga znacznie więcej czasu niż usmażenie kotletów czy ugotowanie zupy, to na niedzielę czy przyjęcie są nadal znakomitą propozycją. Autorka poleca 69 przepisów na pasztety, pieczenie i galarety. Wszystkie wielokrotnie sprawdzone.

PASZTETY
Kurczaki zapiekane w pasztecie
Pasztet ze śledzi z sosem grzybowym
Pasztet litewski
Pasztet z indyka i szynki
Pasztet rybny
Pasztet z kurczaka
Pasztet z kurzych wątróbek
Pasztet z wątróbki cielęcej
Pyszny pasztet domowy
Pasztet z cukinii i sera
Pyszny pasztet babci Iwony
Pasztet z wędzonej makreli
Pasztet drobiowy
Pasztet z królika
Delikatny pasztet z ozorów
Pasztet w cieście
Pasztet z warzywami w galarecie
Pasztet z dziczyzny
Pasztet cielęcy
Pasztet z brokułów 1
Pasztet z brokułów 2
Pasztet z pieczarek
Pasztet w naleśniku
Pasztet kalafiorowy z jajami
DANIA W GALARECIE
Galaretka z cielęciny
Galaretka z kurczaka
Galaretka z kurczaka i szynki
Galaretka krewetkowa
Schab w galarecie 1
Schab w galarecie 2
Ozorki w galarecie
Galaretka ryżowa z warzywami
Tymbaliki z cielęciny i warzyw
Galaretka paprykowa
Tymbaliki drobiowe
Rolada w galarecie
Filety z mintaja w galantynie
Galaretka ze szpinaku
Karp w galarecie
Kolorowa galaretka
Jaja z łososiem w galarecie
Ryba faszerowana w galarecie
Ryba faszerowana w galantynie
Ślimaczki śledziowe w galarecie
PIECZENIE
Baranina po poznańsku
Boczek z morelami
Baranina w sosie miodowym
Comber jagnięcy z rusztu
Cielęcina z bazylią
Cielęcina marynowana
Cielęcina z ziołami
Cielęcina z grilla
Cielęcina z pieczarkami
Pieczeń z ananasem
Pieczeń cielęca w sosie ogórkowo-kaparowym
Pieczeń ziołowa
Cielęcina w sosie słodko?kwaśnym
Cielęcina na niedzielę
Polędwica wieprzowa inaczej
Rolada z indyka z morelami
Pieczeń w ziołowej skórce
Rostbef ziołowy
Rostbef z grilla
Polędwica pikantna
Pieczeń ze śliwkami
Schab po staropolsku
Schab z pieczarkami
Wieprzowina po wiejsku
Wołowina po kaszubsku